作り方

1)　ほうれん草は食べやすい大きさにカット、春菊は葉の部分だけきれいにとりよく洗い、大根は薄くカット、にんにくは芽を取り薄切りにしておきます。

2)　フライパンにオリーブオイルを熱してにんにくを中火で炒め、キツネ色にしていき、パン粉も入れて良い色になったら塩コショウを入れて軽く混ぜ、最後に醤油を回し入れます。

3)　醤油を入れたら蓋をして、フライパンごとゆすりましょう。１０秒ほど加熱したらホウレンソウと春菊にかけて完成です。