作り方

1)　セロリは筋を取って細切りにします。人参も同様に細切りに。

2)　鍋にごま油を熱し、セロリと人参をさっと炒めたら料理酒とみりんを加え、
　　 水気を飛ばすように炒めます。

3)　野菜に火が通ったら醤油を合わせて軽く炒め合わせ完成。
　　 盛り付けて煎りゴマを散らします。