作り方

1)　ごぼうを千切りにして酢水にさらし、大根の皮は5cm幅に切った後、
　　 太めの千切りにします。

2)　フライパンにごま油をひき、ごぼうを炒めます。火が通ったら大根の皮を
　　 入れてさっと火を通し、七味と白ゴマ以外の調味料を入れます。

3)　ごぼうに味が浸みたら七味と白ゴマをふってお皿に盛ってできあがり
　　 です！