作り方

1)　わさび菜に塩を振り、軽くもんで１０分おきます。
　　 ポン酢と醤油を混ぜ合わせておきます。

2)　わさび菜を水洗いし、キッチンペーパーに包み水をしっかりきります。
　　 ポン酢と醤油の中にわさび菜、かつお節を入れて混ぜ合わせます。