産直おやさいベジタフル野菜:じゃがいも(ニシユタカ)

じゃがいも(ニシユタカ)

粘質で煮崩れしにくいほっくほくの、万能食材ニシユタカ

肉質はやや粘質で、食感はやや硬く、煮崩れしないのが特徴です。
むらなくほっくり茹でたいときは、皮付きのまま水から茹でます。
芽の部分に、毒素を持っている為、取り除いてから食べましょう。