産直おやさいベジタフル野菜:厚木生しいたけ

厚木生しいたけ

厚みがあって、しっかりとした食感！
旨みが凝縮されています。

厚みがあり、焼き物、煮物、鍋物に合います。
焼いて食べるのがオススメです。カサが下になるように焼きます。
椎茸の「軸」の部分は、ざるにあけて天日干しし、「ダシ」として使えます。